Quem vem pra Buenos Aires tem que experimentar a bebida mais querida entre os argentinos. Se de dia eles tomam mate pra caramba... pra sair pra uma festa ou em uma reunião de amigos, o Fernet é o queridinho. E eles tomam muito! Existem dois tipos de Fernet: o tradicional e o de menta (ambos fortes e levam coca-cola na receita).
O Fernet é feito por uma mistura (muito louca) de ervas. Sinceramente, quando tomamos pela primeira vez, o gosto bem estranho. Mas, se você for provar com amor, pode acabar curtindo o sabor que é meio amargo (tem gente que diz que tem gosto de Biotônico Fontoura no início). Mas não se apeguem ao parênteses... vale a pena pelo menos provar.
Para personalizar ainda mais esse costume, os argentinos tem a divertida tradição de preparar o fernet em um copo "rústico" com a garrafa da coca-cola e compartilham o copo gigante entre todos. Se liga no copão!
Pra fazer o drink nesse copo "maneiro" basta cortar uma garrafa de coca 2lts, riscar um fósforo pra queimar a borda da garrafa (pra não cortar a boca) e medir uma boa quantidade de coca-cola, fernet e gelo (eles costumam colocar muito fernet). p.s cuidado com as medidas na hora de preparar o "trago", pois colocando muito fernet, você pode acabar Mucho Loco.
Claro que ninguém vai fazer isso em um bar, mas esse copo artesanal é uma tradição durante as prévias nas casas dos argentinos. Se você tem algum amigo argentino por aqui, pede pra ele te fazer um pra levar pro Brasil! :p
Tim tim e besos,
